🌅 Qué es el tardeo y por qué se disfruta tanto en Fuerteventura
El concepto de tardeo nació en la península, pero en las islas cobra un significado diferente: aquí se vive al aire libre, sin aglomeraciones y con un clima que lo permite todo el año.
En Fuerteventura, la combinación de luz, brisa marina y ritmo tranquilo convierte cada atardecer en una excusa perfecta para reunirse y desconectar.
Corralejo ofrece el equilibrio justo: ambiente animado, pero sin exceso.
Perfecto para quienes buscan planes sociales sin dejar de lado la calma de la isla.
The Roof :el rooftop con las mejores vistas de Corralejo
Entre los lugares que mejor representan el tardeo en el norte, destaca The Roof, el rooftop gastronómico de Bristol Sunset Beach.
Un espacio abierto, moderno y con vistas panorámicas al mar y a los volcanes que rodean Corralejo.
Aquí, el ambiente es distendido: buena música, servicio cuidado y una carta que combina platos frescos con una selección de cócteles preparados al momento.
Ideal tanto para un after beach como para cenar al aire libre viendo caer el sol.
La propuesta gastronómica se centra en ingredientes locales y productos de temporada, con un enfoque en la calidad y la experiencia.
Y, sobre todo, en disfrutar sin apuro.
👉 Más información en www.bristolsunsetbeach.com
🍽 Gastronomía y cócteles en el norte de la isla
Corralejo ha sabido renovar su propuesta gastronómica sin perder su esencia.
Entre los favoritos de quienes visitan la zona:
- Pescado fresco y mariscos del Atlántico.
- Tapas con productos locales como el queso majorero o los mojos canarios.
- Cócteles de autor inspirados en sabores tropicales.
- Vinos y cervezas artesanas de las Islas Canarias.
El ambiente en el norte es más cercano y auténtico que en otros puntos turísticos. Aquí se come bien, se charla tranquilo y se disfruta el momento.
🌴 Qué hacer después del tardeo
Cuando cae la noche, Corralejo sigue ofreciendo planes relajados:
pasear por el puerto, disfrutar de música en vivo o simplemente volver al alojamiento con la sensación de haber aprovechado el día al máximo.
No hay prisa. Solo el sonido del mar y el ambiente cálido que define a la isla.
💡 Consejos para disfrutar el tardeo en Corralejo
✅ Llegar antes del atardecer: los colores del cielo en el norte son impresionantes.
✅ Probar los cócteles locales, muchos con frutas y licores canarios.
✅ Combinar la experiencia con una cena ligera en terraza.
✅ Reservar mesa en The Roof, especialmente en temporada alta.
✅ Y, sobre todo, dejarse llevar: el mejor tardeo es el que surge sin planearlo.
